1.【答案】ABD。解析：公允价值套期，是指对已确认资产或负债(A项)、尚未确认的确定承诺(B项)、或上述项目组成部分(D项)的公允价值变动风险敞口进行套期，故本题选ABD。
2.【答案】CD。解析：公允价值套期，是指对已确认资产或负债、尚未确认的确定承诺，或上述项目组成部分的公允价值变动风险敞口进行的套期。
选项A、B错误，预期极可能发生的交易，属于现金流量套期;
选项C正确，尚未确认的确定承诺，属于公允价值套期;
选项D正确，外汇风险合同，既可以作为公允价值套期，也可以作为现金流量套期。
3.【答案】B。解析：现金流量套期，是指对现金流量变动风险敞口进行的套期。该现金流量变动源于与已确认资产或负债、极可能发生的预期交易，或与上述项目组成部分有关的特定风险，且将影响企业的损益。
选项A错误，属于固定换浮动，利率变动影响公允价值变动，是对公允价值套期变动风险进行套期;
选项B正确，属于浮动换固定，是对未来现金流量变动风险进行套期;
选项C错误，尚未确认的确定承诺，属于公允价值套期;
选项D错误，对已确认的资产进行套期，属于公允价值套期。
4.【答案】ABD。解析：
选项A正确，收取该金融资产现金流量的合同权利终止，应终止确认该金融资产;
选项B正确，企业与交易对手方修改或者重新议定合同而且构成实质性修改的，将导致企业终止确认原金融资产，同时按照修改后的条款确认一项新金融资产;
选项C错误，当企业合理预期能够收回金融资产合同现金流量时，不应终止确认该金融资产;
选项D正确，当企业合理预期不再能够全部或部分收回金融资产合同现金流量时，应当直接减记该金融资产的账面余额，这种减记构成相关金融资产的终止确认。
5.【答案】AB。解析：选项C、D，只要对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的权益性投资，无论公允价值能否计量，都不确认为长期股权投资，应该按照金融工具准则计量。
根据金融工具准则，可以划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或者指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。
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