1.【答案】B。解析：存货监盘主要采用的程序除了观察外，还有检查程序等，A项错误。如果由于不可预见的情况无法在存货盘点现场实施监盘，注册会计师应当另择日期实施监盘，并对间隔期内发生的交易实施审计程序，C项错误。存货监盘主要验证存货的存在认定，存货监盘本身并不足以提供注册会计师确定存货的所有权的审计证据，注册会计师可能需要执行其他实质性程序以应对权利和义务认定的相关风险，D项错误。故本题选B。
2.【答案】C。解析：选项C，注册会计师可能在存货监盘中获取有关存货所有权的部分审计证据。
3.【答案】AB。解析：选项C错误，注册会计师通常应当考虑被审计单位的重要存货存放地点，将这些存货地点列入监盘地点;选项D错误，如果是不可预见情况导致无法在存货盘点现场实施监盘，应当另择日期实施监盘，并对间隔期内发生的交易实施审计程序。
4.【答案】BCD。解析：付款申请单即使被批准，也并不能表明该款项已通过支票支付，因此无法提供审计证据，A项错误。故本题选BCD。
5.【答案】C。解析：对于已质押的定期存款，检查定期存单复印件，并与相应的质押合同核对，C项错误。故本题选C。
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