1.【答案】B。解析:会计是以货币为主要计量单位,采用专门方法和程序,对企业和行政、事业单位的经济活动进行完整的、连续的、系统的核算和监督,以提供经济信息和反映受托责任履行情况为主要目的的经济管理活动。
2.【答案】C。解析:会计分期是将一个会计主体持续经营的生产经营活动人为划分成若干个相等的会计期间。
3.【答案】D。解析:权责发生制要求凡是当期已经实现的收入和已经发生或应负担的费用,无论款项是否收付,都应当作为当期的收入和费用。只有本月应承担的房租费用才能作为本期的费用,选项A错误;本期收取上期的货款属于上月的收入,选项B错误;当月缴纳上个月的水电费是上月的费用,选项C错误;本期购入商品,虽然货款尚未支付,但是属于本期应负担的费用,选项D正确。