参考答案
1.【答案】B。解析：选项A：判定是否建立复式账还是简易账，与企业或者单位、公司所聘请任职员工的人数无关，故选项A错误;选项C：从事货物零售的增值税纳税人的个体工商户，月销售额在40000至80000元之间的，建立简易账;月销售额在80000元以上的，设立复式账;选项D：从事货物生产的增值税纳税人的个体工商户，月销售额在30000至60000元之间的，建立简易账;月销售额在60000元以上的，建立复式账。
2.【答案】D。解析：税务师为个体工商户建立复式账簿，应按月编制资产负债表、应税所得表、留存利润表，报送主管财税机关。
3.【答案】C。解析：建立简易账的个体工商户应当建立经营收入账、经营费用账、商品(材料)购进账、库存商品(材料)盘点表和利润表，以收支方式记录、反映生产经营情况并进行简易会计核算。
4.【答案】B。解析：税务师为个体工商户建立简易账簿，除设置简易会计科目核算外，还应按月编制应税所得表，在办理当期纳税申报时向主管财政、税务机关报送。
5.【答案】C。解析：设置简易账和复式账的个体工商户都要求编报的会计报表是应税所得表。
