参考答案
1.【答案】D。
解析：本题考核孳息。天然孳息，是指原物依自然规律产生的物;法定孳息，是指原物依法律规定产生的物。此划分的法律意义在于：除法律另有规定或合同另有约定外，孳息归原物所有人所有。转让原物时，孳息收取权一并转移。
2.【答案】B。
解析：本题考核建设用地使用权。建设用地使用权是指按照法律的具体规定，对国家所有的土地享有的占有、使用和收益的权利。该权利可以在土地的地表、地上或者地下分别设立，权利人借此得以在国有土地上建造建筑物、构筑物及其附属设施。
3.【答案】C。
解析：本题考核定金与预付款的区别。定金与预付款都可以作为合同成立的证据，都具有预付性质。所以选项A错误。定金一般一次性交付，而预付款可以分期交付。所以选项B错误。定金不仅适用金钱履行义务的合同，还适用其他合同，而预付款只能适用以金钱履行义务的合同。所以选项D错误。
4.【答案】A。
解析：本题考核赠与合同。《合同法》规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。彭建与彭华之间的赠与合同经过了公证，因此，不能撤销。所以选项A正确，选项B错误。该赠与合同为诺成性合同。所以选项C错误。《合同法》规定，赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务。若彭建事后的经济状况严重恶化并严重影响了其家庭生活的话，其可以不再履行赠与义务，而不是可以撤销赠与合同。所以选项D错误。
5.【答案】B。
解析：本题考核债的效力。加害给付，是因给付瑕疵给债权人造成财产和人身上的损害。乙果园的给付在数量上不完全，未造成对方人身损害，其行为构成瑕疵给付。所以选项A错误，选项B正确。当事人没有约定违约金，所以该案件不需要支付违约金。所以选项C错误。标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。本案中，苹果已经交付给甲果品厂，所以此时苹果的风险由甲果品厂负担。所以选项D错误。
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