参考答案:
1.A
题目详解:
纳税人采取以旧换新方式销售金银首饰的，应按实际收取的不含增值税的全部价款确定销售额。
知识点：应税范围的特殊规定
2.B
题目详解:
食用盐适用13%的低税率;取得普通发票不得抵扣进项税额。甲企业当期应纳增值税=12000÷(1+13%)×13%=1380.53(元)。
知识点：增值税的税率
3.C
题目详解:
收取的包装物租金属于价外收入，应并入销售额计算纳税。取得运输业增值税普通发票不得抵扣进项税额。应缴纳的增值税=[100×1200+3000÷(1+17%)] ×17%-50000×17%=12335.90(元)。
知识点：“销项税额的计算”
4.C
题目详解
:由于客运收入属于交通运输业，属于营业税改征增值税的应税服务，适用的增值税率为11%，因此，甲运输公司销售额为188÷(1+11%)=169.37(万元)。甲运输公司应交增值税额为169.37×11%-5=13.63(万元)
知识点：“试点应纳税额的计税方法”
5.B
题目详解:
选项AD：适用税率为11%;选项C：适用税率为17%。
知识点：税率
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