参考答案:
1.ABC
解析： 采购人员的工资费用以及采购过程中的差旅费不计入采购成本，作为企业的期间费用列支，故选项ABC符合题意。
2.错
解析： 企业在存货采购入库后发生的储存费用应计入当期损益。但是在存货生产过程中为达到下一个生产阶段所必需的仓储费用应是计入存货成本的。本题中所发生的储存费用应计入食品的成本。
3. 对
4. 对
解析： 出售存货要将存货的账面价值结转到主营业务成本，而账面价值=成本-存货跌价准备，所以分为两部分：
一是对成本的结转
借：主营业务成本
贷：库存商品
二是对存货跌价准备的结转
借：存货跌价准备 【计提时在贷方，结转时在借方】
贷：主营业务成本
5.错
解析： 若材料用于生产产品，当所生产的产品没有减值，则材料期末按照成本计量;若有证据表明产品发生减值，材料应按照材料的可变现净值与成本孰低计量，此时材料的可变现净值=产品的售价-产品的销售税费以及相关税费-进一步加工成本。
